Donkeywell Brewing Amsterdam Reds Meadow American Amber OPA India Pale Ale Crooked Path
Dancing donkey

Al onze bieren zijn ongepasteuriseerd, ongefilterd, en hergist in de fles voor carbonatatie. Voor de beste resultaten raden we aan: Koel bewaren, Langzaam gieten. All of our beers are unpasteurized, unfiltered, and refermented in the bottle for carbonation. In order to achieve the best results, we recommend that you Keep it cool, pour it slow.

Reds Meadow Reds Meadow

American Amber - 6,0% ABV American Amber - 6,0% ABV

We zijn allemaal ergens We are all somewhere
Reds Meadow

BEST Red X®, Red Crystal en pilsmouten. Bevat de hopsoorten Mandarina Bavaria en Amarillo

Crystal- en pilsmouten vormen de basis voor een krachtig bier met een frisse, pittige smaak die weerspiegeld wordt in het geurenpalet. Subtiele tonen van karamel voeren je mee naar een aangename bittere afdronk.

Gebrouwen op Valentijnsdag 2020. Een liefdesbrief aan de stad en de inwoners van Amsterdam. Vernoemd naar een belangrijke bevoorradingsstop op de Pacific Crest Trail in de High Sierras, waar de Rainbow Fire van 1992 met succes werd bedwongen.

BEST Red X®, Red Crystal and pilsner malts. Mandarina Bavaria and Amarillo hops

Crystal and pilsner malts set the stage for a full-bodied ale which gives way to a fresh, tart aroma that is mirrored on the palette. Subtle notes of caramel accompany a pleasant bitter finish.

Brewed on Valentines Day 2020. A love letter to the city and people of Amsterdam. Named after a major resupply stop on the Pacific Crest Trail in the High Sierras where the Rainbow Fire of 1992 was successfully contained.

OPA OPA

India Pale Ale - 6,0% ABV India Pale Ale - 6,0% ABV

Totdat we ergens anders zijn Until we are somewhere else
OPA India Pale Ale

Gemoute gerst, havermout en tarwevlokken. Bevat de hopsoorten Columbus, Pink Boots Blend, Amarillo en Mosaic

Toetsen van citrusvruchten, dennennaalden en ananas, in evenwicht gehouden door een moutige basis en een gespierde afdronk. Opa! Pas op dat je het glas niet breekt ...

We hadden het geluk een ​​deel van de hopmix van 2020 voor onze IPA te kunnen laten samenstellen door de Pink Boots Society. De Pink Boots Society werd opgericht om vrouwelijke bierprofessionals bij te staan, te inspireren en aan te moedigen, en om hun carrière een boost te geven door middel van onderwijs.

De Pink Boots Blend bevat de hopsoorten Azacca®, El Dorado®, Idaho Gem™ en Loral®.

Malted barley, oat malt and flaked wheat. Columbus, Pink Boots Blend, Amarillo and Mosaic hops.

Hints of citrus, evergreen, and pineapple, balanced by a malty body and packing a punch. Opa! Just don't break the glass.

We were lucky enough to get some of the 2020 hop blend put together by the Pink Boots Society for our IPA. The Pink Boots Society was created to assist, inspire and encourage women beer industry professionals to advance their careers through education.

The Pink Boots Blend contains Azacca®, El Dorado®, Idaho Gem™ and Loral® hops.

Crooked Path Crooked Path

Chocolade Rogge Stout Chocolate Rye Stout

En het zal nooit hetzelfde zijn And it will never be the same
Kromme Weg

Gemoute gerst, chocoladerogge, havermout, koffiemout en lactose. Bevat Columbus-hopsoorten

Verkrijgbaar in november 2020.

Malted barley, chocolate rye, oat malt, coffee malt and lactose. Columbus hops.

Coming in November 2020.

Alles Over Donkeys

Wat deed de boer toen de ezel in de put viel?
Hij probeerde hem in de put te begraven door hem met aarde te bedekken.
In het klassieke boek over Don Quichot is Sancho Panza diens metgezel. Wie is het maatje van Sancho Panza?
el rucio (de ezel)
Wat deed de ezel volgens Maarten Luther na zijn val in de put?
Hij gaat naar het ijs en danst.
Drinken ezels bier?
Pancho, een ezel in Cuba, dronk in 18 jaar tijd 61.756 bieren.

Wees niet zoals Pancho. Drink verantwoord.

All About Donkeys

What did the farmer do when the donkey fell down the well?
He tried to bury him in the well by covering him with dirt
In classic literature, Don Quixote's sidekick is Sancho Panza. Who is Sancho Panza's sidekick?
el rucio
According to Martin Luther, what did the donkey do after the fall?
He goes to the ice and dance
Do donkeys drink beer?
Pancho, a donkey in Cuba, drank 61,756 beers in 18 years

Don't be like Pancho. Drink responsibily.

1. Kies Je Bier 1. Choose Your Beer

Prijs is inclusief verzendkosten Price includes shipping and handling
Webshop

2. Afleveradres 2. Delivery Address

Bezorging alleen mogelijk in Nederland Delivery only available for the Netherlands

3. Controleer je bestelling 3. Verify Your Order

Webshop
Kies Je Bier Choose Your Beer
Afleveradres Delivery Address

Onze geschiedenis

Donkeywell Brewing is geregistreerd als een eenmanszaak in Amsterdam en is een informele samenwerking tussen Nederlanders en Amerikanen, familie en vrienden. Eind 2019 was voor sommigen van ons een beslismoment bereikt, en deze onderneming is het resultaat van de keuzes die toen zijn gemaakt. Voor de ouderen onder ons, die tientallen jaren hadden gezwoegd in de werkruimtes van het bedrijf, waren we op zoek naar nieuwe aanpak waarin we konden vertrouwen op onze eigen instincten en konden samenwerken met een kleine groep mensen die we vertrouwden en met wie we een gezamenlijke ambitie deelden. Om die reden kwamen we eind 2019 bij elkaar in Amsterdam om de mogelijkheden te verkennen.

Thuis brouwen

We waren op dat moment al meer dan tien jaar thuisbrouwer, of hobbybrouwer, in zowel Nederland als de Verenigde Staten, en allemaal genoten we van het maken en drinken van ons eigen bier. Uit verkennend onderzoek bleek dat het mogelijk moest zijn om een ​​onafhankelijke brouwerij voor ambachtelijk bier te beginnen, ook al wisten we niet echt hoe we dat moesten aanpakken. Het leek toen een goed idee, en dat vinden we nog steeds. In het ergste geval is het resultaat dat er veel bier is, en dat klinkt ook niet echt vervelend.

De naam

Donkeywell is een macaronische naam. Macaronisch wil zeggen dat woorden uit verschillende talen zijn vermengd. Onze naam komt namelijk voort uit een soort Engelse uitspraak van het Nederlandse 'dankjewel', en uit het verhaal over de boer en de ezel in de put.

De berg

De foto van de berg die op onze etiketten en deze website staat, is van de Silver Mountains in de High Sierras, in het bijzonder de Goodale Pass. Het is een prachtige plek en er is een persoonlijke geschiedenis aan verbonden, maar het gaat er vooral om dat de naam mee lijkt te resoneren met het idee van een ambachtelijke bierbrouwerij.

email
info@donkeywell.nl
KvK
76506983
BTW
NL003092683B76

Origins

Donkeywell Brewing is registered as a sole propriertership in Amsterdam, and is an informal collaboration between Dutch and American, family and friends. A decision point had been reached, for some of us, in late 2019, and this enterprise is the result of the choices that were made at that time. For the elders among us, having spent decades toiling in the corporate workhouses, we were looking for a way forward where we could rely on our own instincts in collaboration with a small group of people we trusted and who might share a common ambition. So, we gathered in late 2019 in Amsterdam to explore the possibilities.

Home Brewing

Having been home brewers, or hobby brewers, for over 10 years in both the Netherlands and the States, we all enjoyed making and drinking our own beer. Initial investigations determined that it was possible to start an independent craft beer brewing company, even though we had only a little idea of how to go about it. It seemed a good idea at the time, and still does, and in the worst case, there will be lots of beer, and that doesn't sound like a bad idea either.

The Name

Donkeywell is a macaronic language name. It comes from the Dutch for thank you - "Dank je wel", and the story about the farmer and the donkey in the well.

The Mountain

The photograph of the mountain which appears on our labels and this website, is of the Silver Mountains in the High Sierras, specifically Goodale Pass. It is a beautiful place, and there is a personal history there, but mostly the name of it seems to resonate with the idea of a craft beer brewing enterprise.

email
info@donkeywell.nl
KvK
76506983
BTW
NL003092683B76

Donkeywell Brouwen

We gebruiken de cookies op deze website uitsluitende om de gebruiksvriendelijkheid te verbeteren. De enige persoonlijke informatie die we bewaren is een kopie van de informatie die u ons geeft voor orderbevestiging als u ervoor kiest om wat bier van ons te bestellen, of als u ons om meer informatie vraagt via het contactformulier.

Google Recaptcha

Deze website wordt beschermd door reCAPTCHA en het Google privacybeleid en Servicevoorwaarden zijn van toepassing.

Donkeywell Brewing

We only use cookies on this website to improve usability. The only personal information we keep is a copy of the information in the contact us and order confirmation emails you will receive should you choose to order some of our beer, or request more information via the contact us form.

Google Recaptcha

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Stuur ons een bericht Get In Touch

Als je iets wilt zeggen en de juiste woorden kunt vinden, of als je gewoon een biertje wilt drinken. If you want to say something, and can find the words, or if you just want to have a beer. Als je wat van ons bier wilt proberen, stuur ons dan een bericht en we zorgen ervoor. If you would like to try some of our beer, send us a message and we will make it happen.

Berichtstatus Message Status

Deze website is alleen voor jou bedoeld als je 18 jaar of ouder bent. Controleer hier je leeftijd. This site is only intended for you if you are 18 or older. Verify your age here.